京都蜂蜜専門店「ミール・ミィ」と「黒船」 のコラボカステラ!

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皆さんはカステラ好きですか?子供の頃はよく食べた

記憶があるんですけど、ここ最近は太めの体を

気にしてご無沙汰してました。

 

親せきの家にお呼ばれした際に、「カステラ食べる~?」って

出てきたのがこれ!これです!

また、ハマるものを見つけてしまった!

 

冬青(そよご)蜂蜜カステラ!

 

こんなカステラ初めてです!こんなにしっとりしていて

甘み控えめなのに、卵と蜂蜜の味はしっかり!

 

この蜂蜜、冬青(そよご)と呼ばれる花から採れるんです!

 

とてもすっきりしているんだけど、しっかりコクがある。

 

カステラというと、若干、口の中の水分を吸い取って

しまう感じがあるけど、これはほとんど感じなかった。

しっとりしていて軽~い感じ。

 

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はい!下の部分にはお決まりの”ザラメ”さんが

たくさんいます!

 

これも甘すぎなくてサクサク!美味しい!

 

普通のサイズにカットしたら、あっさりしているから

もっと欲しくなります。

 

お取り寄せ品らしいですが、一度食べてみる価値あり!と

思いました。早速、職場の同僚におススメしたいと思ってます!

 

カステラってクリーム装飾が施された洋菓子のような

華やかさは見た目ないけど、コーヒーでも日本茶でもあう、

優しい甘さの優しいスイーツですね。

家は、クリスマスにカステラっていうのもありかな・・・。

 

ちょっと美味しくて、嬉しかったので書いてしました!

叔父さん!いつもありがとう!

 

 

 

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