気になりますよ、女ですもの!

40代の働く主婦が日常で見つけた”発見”を気ままに綴っています。目指せ!うま味のある人生!

【ビールのおつまみ】ビール飲まなくても美味しい”おつまみ選”

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会社帰りにビアガーデンでキュ~っと冷たいビールを!

なんて人も多いと思います。

 

ビールを美味しくいただくには、やっぱり美味しい、

そしてビールを引き立てる”おつまみ”の存在が

欠かせません。

 

主婦の立場から言えば、ササっと作れるか、

サクッと買っちゃえるかってところが

かなり重要!

 

今日は、ビールに合う”おつまみ”について書いて

見たいと思います。

 

 

旨っ!やっぱりビール×おつまみ

 

アルコールの種類も色々ありますが、夏の

定番はやっぱりビール。

 

お中元でいただいてもありがたいし、

贈り物としては失敗は少ない。

 

外で飲む派、家で飲む派、色々ですが、

やっぱりゆっくりしながら、お財布の

心配せずに飲めるとなると家が一番。

 

そんな時、ビールのおつまみは何が好き

ですか?おつまみ無しですか?

 

外で飲んでも、家で飲んでも欠かせない

おつまみってありますか?

 

ネット上を色々と散歩しながら、見てみると

やっぱりこれが定番か!って思えるものが

アンケートでも上位に食い込んでいますね。

 

おつまみ・・・と言いますが、ビールだったり

アルコールを引き立てる役割だけでなく、おつまみ

どころか、しっかり食事の役割果たしてしまう

お・か・ずって位置づけ。

 

定番おつまみ!おつまみランキング!

 

① 焼き鳥 (30代以下ならダントツ!)

 

 やっぱりこれですか!と思いますね。

 焼き鳥屋さんの前を通りかかって、

 香ばしい匂いをかいだら無視できませんもん。

 

 なかなか自宅で鶏肉に串を刺して焼くって

 ことできないけど、これが便利な世の中。

 

 コンビニからスーパーのデリに行けば

 絶対に、ほとんど外れなく売っています。

 

 最近は本当に焼き鳥屋のようなメニューも

 増えてきています。売れ筋調査してます!

 

 働く主婦はかなりありがたい!

 

 ◆ 鶏モモ

 ◆ 鶏かわ

 ◆ ささ身

 

 タレ、塩と味も選べるので好みに合わせて

 選べますしね。しかも鶏肉ならヘルシー!

 

 コンビニに焼き鳥が登場してから少し

 経ちますが、ちょっとだけ食べたい!って

 いう欲望をしっかり満たしてくれます。

 

② 枝豆 (40代からうえはダントツ!)

 

 枝豆は塩ゆでしたてで、湯気がたっている

 状態なら尚更旨い!

 

 ちょっと岩塩を後からふりかけても

 抜群に美味しいですよ。

 

 生を買ってきて塩ゆですることなら、

 ちょっと時間がある時にできちゃいますから。

 

 コンビニでもパッケージされて売って

 います。私にはちょっと塩辛いので、

 一気に多くは食べられません・・・涙。

 

 スーパーでも冷凍売り場に大袋で湯がいた

 枝豆が売っています。これ、結構美味しいん

 ですよ。

 

 野菜炒めやスープにチョイ足ししたりして

 使っています。

 

③ 唐揚げ (どの世代でも必ず上位)

 

 やっぱりここでも鶏肉登場です。焼き鳥よりは

 若干油分あがりますが、美味しいんです。

 間違いないです!

 

 私の友人は唐揚げに、七味マヨをつけて

 食べますね。ちょっとカロリーオーバーですが、

 美味しければ、それで良し!

 

④ ソーセージ (どの世代でも必ず上位)

 

 これも納得です。特に最近はソーセージの

 種類も増えていて、白いものからちょっと

 色の濃い種類。

 

 そして私のアイドル、チョリソー

 

 あのスパイスが効いたソーセージは

 抜群です。ピリ辛具合が丁度良くて、

 ご飯というより、チョリソーだけで

 食べたい衝動に駆られます。

 

 ドイツ系のソーセージも人気ですよね。

 友人はカレー粉をまぶしたものが

 ビールにに合うといって、そればかり

 食べています。

 

 スキレットでソーセージと玉ねぎ、

 ジャガイモを焼いて食べると

 外食の必要なし!ってくらい

 美味しいです~。

 

 

 

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我が家の簡単おつまみレシピ

 

どこのご家庭でも、チョチョイッとおつまみを

作ってしまえるレシピがあると思うのですが、

我が家のおつまみを数点ご紹介します。

 

ポイントは、疲れて帰ってバタンキュー状態でも

チョチョイッと作れる(混ぜる?)ことかな。

あくまで”おつまみ”なので、手間ひまはかかってません!

 

レシピ1 ジャガイモの枝豆チーズ

 

ポイント:切ってチンするだけ

 

ジャガイモの皮をむいて、1㎝程の厚みで

カットします。それを耐熱大皿に並べて

レンジでチン!(柔らかくなりすぎない程度)

 

一旦、取り出して塩・コショウ、オリーブオイル、

そしてむき枝豆を散らして、そこにとろける

チーズをのせて、更にチン!

 

レシピ2 焼き鳥(塩)のマスタード焼き

 

ポイント:塗って焼くだけ

 

焼き鳥の塩を少し多めに買っておいて、櫛から

抜いておきます。

 

瓶の粒マスタードを片面にべっとり塗って、

塗った面から余り油を引いていないフライパンで

焼きます。

 

多めにマスタードを塗っても、焼くことで

マイルドになるので食べやすいです。

フライパンからあげる時に、マスタードを

ボタっと落としてしまわないように・・・。

 

レシピ3 ベーコンとトマト焼き

 

ポイント:巻いて焼くだけ

 

プチトマトを洗っておきます。

ベーコンはトマトを負ける大きさにカットして

両面軽く焼いておきます。

 

焼いたベーコンをプチトマトに巻いて、

ちょっとだけまた焼きます。

スキレットを使えば洗い物も減ります!

 

焼くことでトマトも美味しくなるし、

何よりベーコンの塩気で何もつけなくても

ジューシーで美味しいですよ!

 

 

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お中元に最適!ビールも ちょっとこだわりたい!

 

以前、嵐のCMで話題になったビール!

そうです、「47都道府県の一番搾り」

キリンビールさんです!

 

いわゆるプレミアム感!

 

今年は「9工場の一番搾り」なんです。

ちょっと面白いし、飲み比べてみたいしって

好奇心を刺激されます。

 

麦汁の濃さや発酵時間、酵母などが

少しずつ違うから、味わいも違うんですって!

 

興味のある方は公式サイトでチェックして

みてください。私はかなり楽しんじゃいました。

 

ちょうどお中元の季節なので、贈り物として

贈られた人も楽しんでもらえるかも・・・・・。